طريقة عجينة سهلة وسريعة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي طريقة العجينة اللي معتمدينها ببيتنا لكل شيء مررره سهله
خمس كأسات طحين
كأسين مويا دافية
نصف كأس زيت
ملعقتين كبيرة حليب بودرة
ملعقتين كبيرة خميرة
فنجال سكر
رشة ملح
الطريقة:
أول شيء نحط الخميرة في كاسين مويا دافية ونحركها إلى أن تذوب
ثاني شيء نحط في السكر والحليب والماء المخلوط بالخميرة وكأسين طحين ونخفقهم لمدة خمس دقائق كاملة
بذا الوقت تصير سايلة خلوها على جنب 10 دقايق
بعد إنتهاء ال10 دقايق نحط باقي المقادير وتعجن جيدا حتى تكون متماسكة وشكليها حسب ما تبين
العجينة تنفع تسوين منها فطائر أو حلويات مثلاً سينابون خلية جبن وغيرها
0 التعليقات: